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【新闻】中储粮揭食用调和油行业乱象以营养高为噱头牟利燕石斛

发布时间:2020-10-18 15:06:03 阅读: 来源:搅拌站除尘器滤芯厂家

中储粮揭食用调和油行业乱象以营养高为噱头牟利

据经济之声报道,中储粮油脂公司下午发布金鼎调和油小包装产品,并明确公布了配方和比例。作为后来者,中储粮在食用油行业放了一“炮”,先揭了一揭食用调和油行业的乱象——调和油所含各种油料的具体成分和比例不透明,调和油生产企业往往只将具有较高营养价值、价格高的油品放很少比例,用价格低的食用油作主要成分,却将调和油以营养高的油品来命名,以此牟利。

调和油市场乱象丛生

公开资料显示,因为调和油具有营养多样、均衡的特点,所以2011年我国调和油市场消费量已经占小包装油消费总量的30%以上,终端市场上存在的调和油品种有二十多种。而前十名品牌占据市场72%左右的调和油份额,其余被区域品牌瓜分。

“但一个突出的现象是,这些调和油尽管都在名称上突出其最昂贵和最看重的油品,也会标注产品配料,但却看不到调和油所含各种油料的具体成分和比例。”中储粮油脂有限公司副总经理王庆荣说,目前调和食用油最大的问题就是成分配比不透明,老百姓缺乏知情权。

在不透明的情况下,调和油生产企业往往只将具有较高营养价值、价格高的油品放很少比例,用价格低的食用油作主要成分,却将调和油以前者来命名。

“很多的调和油,只是给大家一个概念,”中储粮油脂有限公司副总经理王庆荣透露,“有些品种,只添加了很少量的良好的品种,就可以叫橄榄调和油、花生调和油,或叫茶籽调和油;个别工厂以次充好,向没有标准的产品里添加了棕榈油、棉籽油等不是很优良的、不利于人体吸收的油品。”

有消息披露,当前100元的大豆油,除去生产、包装和销售成本,只能赚3元钱,即3%的盈利。而100元的以大豆为基础油的调和油,盈利可以达到6元,即盈利6%,是纯大豆油盈利的一倍。

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