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将柿子做成柿饼美味又营养

发布时间:2020-03-04 13:00:18 阅读: 来源:搅拌站除尘器滤芯厂家

将柿子做成柿饼美味又营养

将柿子做成柿饼美味又营养 百度经验

柿子不仅可以直接食用,还可以做成柿饼,柿饼可以作为零食,吃货们需要注意了,下面就为大家介绍柿饼的做法,以及其禁忌。

柿饼

柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用

制作方法

柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。分别介绍下下:

自然干燥法

操作要点:

1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

柿饼

2.去皮:大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。

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