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学校食堂现冰镇麻辣烫盘那些神奇的奇葩料理_[新闻new]

发布时间:2021-07-16 18:17:31 阅读: 来源:搅拌站除尘器滤芯厂家

世上真实无奇不有,就连彩色也是越来越神奇,巢湖人们的想象,对于夏天吃麻辣烫你有什么感觉?肯定是吃的很爽但是也热的冒烟,对此近日西南政法大学就成功创新了一道菜,推出了冰镇麻辣烫,成功打造了冰火两重天的奇妙感觉。下面就来看具体消息以及那些神奇的奇葩菜色。

·冰镇麻辣烫出炉·

近日,西南政法大学食堂惊现“冰镇麻辣烫”,最高一天卖出200份。网友纷纷震惊,贵校食堂实在太精彩,刷新了“黑暗料理”的新高度,“本以为我校辣条炒饭已经可以雄霸天下,看来还是太年轻了!

9月12日,网友“DACC_西政博士圈”在微博爆料,称重庆西南政法大学食堂出现一道名为“冰镇麻辣烫”的新菜。微博一出,瞬间引发争议,网友纷纷留言称再一次刷新了对高校食堂“黑暗料理”的认识。

上一页123456789下一页世上真实无奇不有,就连彩色也是越来越神奇,巢湖人们的想象,对于夏天吃麻辣烫你有什么感觉?肯定是吃的很爽但是也热的冒烟,对此近日西南政法大学就成功创新了一道菜,推出了冰镇麻辣烫,成功打造了冰火两重天的奇妙感觉。下面就来看具体消息以及那些神奇的奇葩菜色。

·冰镇麻辣烫制作流程·

“老板,来一份冰镇麻辣烫。”正值学生午饭时间,不少学生都在排队买麻辣烫。记者看到,工作人员将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里,至煮熟后捞出再加入调料。和其他麻辣烫不同的是,装盘后,工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此,这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。

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·冰镇麻辣烫的由来·

罗蓉是这家麻辣烫的承包人,她称,“冰镇麻辣烫”是今年夏天才新推出来的,也是由她创作的“独家菜式”。

“夏天吃麻辣烫太热,学生就买冰镇饮料来配,一冷一热对肠胃伤害大。”罗蓉说,于是她便萌生做冰镇麻辣烫的想法。为不影响麻辣烫的口感和注意卫生,她还用牛头熬成的汤再做成冰块。“这道菜主要是针对夏天。”罗蓉说。

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·冰块的作用·

菜的味道如何呢?记者尝试之后发现,除了冰块急速降温以外,这盘“冰镇麻辣烫”和一般麻辣烫味道差别并不是很大。

“和重庆的夏天非常配。”王同学是西南政法大学一名研三学生,来自河南,吃过后她表示,外地人来到重庆,一来不适应这里的炎热夏季,二也不太习惯麻辣的口味,“这道菜就综合了一下口感,很不错”。罗蓉告诉记者,学生们对她这个菜还是挺“买账”的,夏天生意好时,一天最高可以卖到200份。

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·料理创新·

重庆火锅与餐饮策划专家刘可表示,这道“冰镇麻辣烫”看似“黑暗料理”,但只要食客接受,都应该算作一种创新,“还有点儿冰火两重天的意境。”

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·白菜油条汤·

9月15日,网友“莫启云”在微博发帖称,中午去食堂打饭时,意外发现食堂出了一道黑暗料理——白菜油条汤。记者从该网友晒出来的图片中看到,装汤的是一只大铁桶,汤面上有绿油油的白菜和炸得金黄的油条。被汤浸泡后,切成短截儿的油条有些发胀。

帖子发出后,引来许多网友围观,“这么牛的创意,是在下输了。”当一些网友在惊呼掌勺师傅的“神创意”时,网友“小斯出走到处晃”却留言称,温州就有油条汤,味道还不错。上网查询,果真发现有油条汤。不少美食方面的网站还贴出如紫菜油条汤、丝瓜油条汤、番茄鸡蛋油条汤的做法。

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·鸡蛋配圣女果·

网友@铭风轩发微博称,“华农芷园新菜式,一切尽在不言中”。配图为校园食堂的菜盆,盆内装着烹饪过后的整只鸡蛋搭配整只圣女果,简直是“完整版”的西红柿炒蛋,菜盆一侧标注价格1.5元。博主为华农2012级工程学院的王同学,他说,这个新品种是发图当天才看到。

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·油条灌蛋·

曾经推出过玉米炒葡萄、黄金鱼米粒、面疙瘩小排、雪梨鸭腩粒等菜品的华师大闵行校区食堂夏雨厅,日前又推出了2.5元一根的油条灌蛋,每天都要卖出几百根,最多的时候卖了上千根。油条灌蛋外表看起来和普通油条无异,实际是将蛋液灌进油条里面炸至酥黄,试过的小伙伴表示,“热乎乎的很好吃”、“味道还不错”。

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·苹果炒西瓜·

有武大学生爆料:中午被桂园食堂惊到了!上面是苹果炒西瓜!西瓜是怎么保证炒不烂的请问大厨?下面白的奇葩你猜是神马!是香瓜!香瓜炒里脊!

桂园餐厅付经理昨解释,该菜是厨师创新的。一楼小吃城每个档口要求菜系不重复,有个档口前一阵推出菠萝炒里脊很受欢迎。最近菠萝下市了,厨师就试着用白香瓜代替,反响也不错。另一档口也想学,但又不能再用香瓜,就推出了苹果炒西瓜,目前还在摸索中,如果学生爱吃就保留,不爱吃就淘汰掉。

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