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草莓果酱的制作方法这样做草莓果酱味道棒1

发布时间:2020-02-28 21:53:14 阅读: 来源:搅拌站除尘器滤芯厂家

草莓果酱是日常生活中常见的一种果酱,很多人都喜欢用草莓制作出美味的果酱食用,那么大家知道草莓果酱的做法吗?草莓果酱怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下草莓果酱怎么吃吧。

草莓果酱味道非常的鲜美,营养也很丰富,下面大家就一起来看看如何制作美味的草莓果酱吧。

做法一

材料

草莓500g,糖150g,柠檬汁30cc。

做法

1.草莓洗净对半切开,把糖和柠檬汁一起倒入草莓拌匀,腌制4小时以上。

2.将所有原料倒入锅中中火煮,直到果汁黏稠即可,尝上一口制作好的草莓果酱,味道真是好极了。

做法二

材料

草莓6只,柠檬1片,白砂糖适量。

做法

1、将草莓对开后在对开,成4块。

2、对开后将草莓放入碗中,倒入白砂糖,搅拌后使白砂糖均匀的包裹着草莓。

3、放入冰箱,3-24小时后,可发现草莓出水,放入锅中大火翻炒开锅后,转中小火,加入柠檬,不停的翻动,当酱汁粘稠,用筷子挑起可以固定时,倒入容器中晾凉后,放入冰箱保存。

做法三

材料

新鲜草莓500克,白砂糖200克,麦芽糖20克,柠檬汁半个。

做法

1、将新鲜草莓摘洗干净,切成小块,取一不锈钢盆,在盆底铺一层草莓块,然后洒一层白糖,再铺一层草莓,再洒白糖,如此把草莓铺完后,最上面白糖多撒些,腌6小时以上,把草莓里的果胶腌出来了。

2、将草莓及腌出的糖汁倒入不锈钢锅里,先大火烧开,转小火慢熬,边搅动,以免糊锅底。

3、熬煮至草莓变深红,加入麦芽糖和柠檬汁再熬,熬呀熬,至草莓已经软烂如酱,汁浓稠即可关火。

4、装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。

小诀窍

瓶先用开水煮过后控干小份备用。

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